★１１月１８日（金）の給食は、　・焼きししゃも
　　　　　　　　　　　　　　　　・和風カレー汁
　　　　　　　　　　　　　　　　・まいたけとキャベツのいためもの
　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★ししゃも★
　
ししゃもは、北海度の太平洋岸にすむキュウリウオ科の魚です。川で生まれ、海で１年半くらいかけて成長した後、１０〜１１月ごろには再び川をさかのぼって卵を産みます。給食に使われているししゃもは、カラフトシシャモ(カペリン)と呼ばれる魚です。今日はししゃもに、綿実油、料理酒、みりんで下味をつけて焼き物機で焼きました。