★１月１３日（金）の給食は、　　　・あじのレモンマリネ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・てぼ豆のスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・スライスチーズ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・黒糖パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★あじ★

　血液や筋肉を作る『たんぱく質』骨や歯をじょうぶにする『カルシウム』のほか、『ビタミン』なども含まれています。
　『脂質』には、脳の働きを活発にする『DHA(ドコサヘキサエン酸)』や血液をサラサラにする『EPA(エイコサペンタエン酸)』も多く含まれています。

＊今日の給食のあじのレモンマリネは、あじに塩、こしょうで下味をつけでんぷんをまぶして油であげます。たまねぎ、砂糖、塩、米酢、ワイン、レモン汁でタレを作りあじにかけていただきました。