★２月７日（火）の給食は、　　　・まぐろの甘辛焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　・豚汁
　　　　　　　　　　　　　　　　・くきわかめのつくだ煮
　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★くきわかめ★

　くきわかめは、わかめの葉の太くかたい部分で、コリコリとした歯ごたえが特徴です。ほねや歯を強くするカルシウムやおなかの調子を整える食物せんいなどが豊富に含まれています。
今日の給食では、だしこんぶとけずりぶしでとっただしに、くきわかめを加えて煮ます。煮あがれば砂糖、みりん、こいくちしょゆで味付けし十分に煮詰めました。