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にがりまき

公開日
2015/09/18
更新日
2015/09/18

H27 お知らせ

9月18日金曜日
運動会に向けて、運動場の土を落ち着かせ、土煙を抑えるためににがりをまきました。
運動場が枯山水のように、土盛りが残雪の山のようになりました。
※ にがり(苦汁、滷汁)とは、海水からとれる塩化マグネシウムを主成分とする物質。海水から塩を作る際にできる余剰なミネラル分を多く含む粉末または液体であり、主に
伝統的製法において、豆乳を豆腐に変える凝固剤として使用される。