９月25日（月）今日の給食は、
・肉じゃが
・あつあげのみそだれかけ
・キャベツの赤じそあえ。
・ごはん
・牛乳　　　　　　でした。

「みそ」
　みそは、蒸した大豆にこうじと塩を加えて発酵させたものです。
　こうじの原料の違いで、米みそ、麦みそ、豆みそに分けられます。
　　　※こうじ（原料に菌をつけて増やしたもの）
　　　※発酵（細菌などの働きで、物の性質が変わること）