★今日の給食
- 公開日
- 2023/10/25
- 更新日
- 2023/10/25
食育
10月25日(水)今日の給食は、
・タンタンめん
・あっさりキャベツ
・まっ茶大豆
・黒糖パン
・牛乳 でした。
「テンメンジャン」
テンメンジャンは、中華料理の調味料の一つです。小麦粉から作られるみそで、「中華甘みそ」とも呼ばれ、甘みがあり色がこいのが特徴です。
今日の給食では、タンタンめんの肉みその味付けに、テンメンジャンを使用しています。