★今日の給食
- 公開日
- 2023/11/29
- 更新日
- 2023/11/29
食育
11月29日(水)今日の給食は、
・中華丼
・きゅうりのピリ辛あえ
・白桃(かんづめ)
・牛乳 でした。
「疲労回復を助けてくれるにら」
にらには硫化アリルとういう物質が含まれています。硫化アリルは、糖質がエネルギーにかわる時に大切なビタミンB₁の働きを助けてくれます。そのため、豚肉などのビタミンB₁が多く含まれている食材と一緒にとると、疲労回復効果が高まります。
今日の給食の中華丼には、豚肉とにらが使用されています。