５月２７日（月）今日の給食は、
・ホイコウロー
・中華スープ
・きゅうりのピリ辛あえ
・牛乳
・ごはん　　　　　　でした。

「ホイコウロー」
　中国料理では、材料をゆでた後に鍋にもどし、いためて仕上げることを「回鍋（ホイコウ）」といいます。また、豚肉のことを「肉（ロー）」というので、「回鍋肉（ホイコウロー）」という名前がつきました。
　給食では、豚バラ肉をゆでてから、ほかの材料と一緒にいためています。