９月２日（月）今日の給食は、
・牛肉のソース煮
・スープ
・きゅうりのピクルス
・コッペパン（アプリコットジャム）
・牛乳　　　　　　　　　　でした。

〈ピクルス〉
　ピクルスは、酢を使った野菜の漬物で、今から4,000年程前から作られていたと言われています。
　酢には、食べ物を腐りにくくする働きがあります。昔の人々が、食べ物に困らないように考えて作り出した保存食です。
　今日の給食では、きゅうりを使ったピクルスが出ました。