★今日の給食
- 公開日
- 2024/10/31
- 更新日
- 2024/10/31
食育
10月31日(木)今日の給食は、
・タンタンめん(肉みそ・汁めん)
・あっさりキャベツ
・豆こんぶ
・コッペパン(ブルーベリージャム)
・牛乳 でした。
「テンメンジャン」
テンメンジャンは、中華料理の調味料のひとつです。
小麦粉から作られるみそで、「中華甘みそ」ともよばれています。
甘みがあり、色が濃いことが特徴です。
今日の給食では、タンタンめんの味付けに使用しました。