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★今日の給食

公開日
2025/05/02
更新日
2025/05/02

食育

5月2日(金)今日の給食は、
・ホイコウロー
・中華スープ
・あつあげのピリ辛じょうゆかけ
・ごはん
・牛乳         でした。

「ホイコウロー」
 ホイコウローは、中国料理のひとつです。中国料理では、材料を煮たものを鍋にもどし、炒めて仕上げることを「回す鍋」と書いて回鍋(ホイコウ)といいます。
 また、豚肉のことを肉(ロー)というので、回鍋肉(ホイコウロー)という名前が付いたといわれています。