★今日の給食
- 公開日
- 2025/05/21
- 更新日
- 2025/05/21
食育
5月21日(水)今日の給食は、
・タコライス
・とうふともずくのとろり汁
・にんじんしりしり風
・牛乳 でした。
新献立「にんじんしりしり風」
沖縄県の家庭料理の一つに「にんじんシリシリー」があります。「シリシリー器」と呼ばれるおろし金を使い、すりおろしたにんじんをいため、卵でとじた料理です。
また、「シリシリー」は、すりおろす時の「すりすり」を表す沖縄県の方言です。
(給食では、細切りにしたにんじん、ささみ、かつおぶしと調味料を混ぜ合わせ、焼き物機で焼いています。卵は使用していません。)