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★今日の給食

公開日
2025/06/27
更新日
2025/06/27

食育

6月27日(金)今日の給食は、
・ハヤシライス
・キャベツとコーンのサラダ
・りんご(カット缶)
・牛乳       でした。

「ハヤシライス」
 本来、ハヤシライスは小麦粉とサラダ油などで「ブラウンルウ」をつくり、とろみをつけています。
 大阪市の給食では、小麦アレルギーのある人も食べることができるように、米を粉にして作られる米粉(上新粉)でとろみをつけています。