★今日の給食
- 公開日
- 2025/06/27
- 更新日
- 2025/06/27
食育
6月27日(金)今日の給食は、
・ハヤシライス
・キャベツとコーンのサラダ
・りんご(カット缶)
・牛乳 でした。
「ハヤシライス」
本来、ハヤシライスは小麦粉とサラダ油などで「ブラウンルウ」をつくり、とろみをつけています。
大阪市の給食では、小麦アレルギーのある人も食べることができるように、米を粉にして作られる米粉(上新粉)でとろみをつけています。