今日の給食
- 公開日
- 2018/07/06
- 更新日
- 2018/07/06
食育
★7月6日(金)の給食は、 ・ゴーヤチャンプルー ・すまし汁 ・あつあげのみそだれかけ ・ごはん ・牛乳です。
★「ゴーヤチャンプルー」は年に1回でる、にがうりを使った沖縄料理です。食べる前に小袋のかつおぶしをかけていただきます。
「にがうり」には、ビタミンCがたくさん含まれています。にがうりのビタミンCは、熱を加えてもこわれにくいです。
にがうりの苦味成分には、食欲を増す働きがあります。またゴーヤとも呼ばれています。