今日の給食
- 公開日
- 2018/07/10
- 更新日
- 2018/07/10
食育
★7月10日(火)の給食は、 ・パエリア ・ウインナーとキャベツのスープ ・オレンジ ・おさつパン ・牛乳です。
★「パエリア」は、スペインのバレンシア地方の代表的な料理です。具材には、鶏肉、いか、赤ピーマンと玉ねぎ、三度豆、トマト(缶)、にんにくをオリーブ油でいためています。給食ではサフランの代わりにカレー粉で味付けしています。
★「赤ピーマン」はトウガラシの仲間です。よく食べる緑色のピーマンが十分に熟してから収穫したものです。そのため、緑色のピーマンにくらべてビタミンCやカロテンは2倍以上になります。