★今日の給食
- 公開日
- 2018/09/18
- 更新日
- 2018/09/18
食育
★9月18日(火)の給食は、 ・フランクフルトのケチャップソース ・スープ ・焼きかぼちゃ ・おさつパン ・牛乳です。
★「フランクフルト」は、ソーセージのひとつです。
作り方は、1・・・豚肉や牛肉などをひき肉にし、香辛料、調味料などを加え、混ぜ合わせたものをケーシングなどにつめます。
2・・・つめたものを煙でいぶす。
3・・・いぶしたものをゆでるか、蒸し煮して作ります。
*ケーシング・・・人工的に作られた腸の皮のようなものです。