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★今日の給食

公開日
2018/09/18
更新日
2018/09/18

食育

★9月18日(火)の給食は、  ・フランクフルトのケチャップソース  ・スープ  ・焼きかぼちゃ  ・おさつパン  ・牛乳です。

★「フランクフルト」は、ソーセージのひとつです。
作り方は、1・・・豚肉や牛肉などをひき肉にし、香辛料、調味料などを加え、混ぜ合わせたものをケーシングなどにつめます。
2・・・つめたものを煙でいぶす。
3・・・いぶしたものをゆでるか、蒸し煮して作ります。

*ケーシング・・・人工的に作られた腸の皮のようなものです。