★今日の給食
- 公開日
- 2018/10/22
- 更新日
- 2018/10/22
食育
★10月22日(月)の給食は、 ・鶏肉のたつたあげ ・おかかなっ葉 ・あつあげと野菜の煮もの ・ごはん ・牛乳です。
★「だいこん葉」だいこん葉は緑黄色野菜のひとつです。鉄やカルシウム、ビタミンCやカロテンなどの栄養素を多く含んでいます。また、疲れをとるビタミンB1や健康な皮ふ、かみ、つめをつくるビタミンB2なども含んでいます。
・今日の給食では、かつおぶし(砕片)、だいこん葉をいため、みりん・こいくちしょうゆ・水を加えてさらにいためて、最後にいりごまを加えてごはんに添えていただきます。