★１０月３０日（火）の給食は、　　・かつおのマリネ焼き（ノンエッグドレッシング）　　・マカロニとキャベツのスープ　　・もやしとピーマンのソテー　　・米飯　　・牛乳です。　　

★「かつお」は、さしみやたたきのように生のまま食べるほか、煮もの、焼きもの、などいろいろな調味法で食べられます。かつおぶしに加工すると、うま味のもとのイノシン酸が増えるので、おいしいだしがとれます。

★今日の給食の「かつおのマリネ焼き」は、かつおに塩、こしょう、ノンエッグドレッシング（卵を使用しないマヨネーズ風味の調味料）で下味をつけ、焼き物機で焼いたものです。

＊「マカロニとキャベツのスープ」は‘マカロニ（アルファベット）‘の個別対応献立です。