★とうふのミートグラタン★

-大豆（粒状）-
蒸して、やわらかくした大豆をすりつぶし、乾燥させたものです。大豆をまるごと使っているため、たんぱく質やカルシウムなどが大豆と同じように多く含まれています。まめが苦手な人にも食べやすいように加工された食品です。

★今日はとうふのミートグラタンに使用しています。