９月１５日（火）今日の給食は、

・鶏肉の塩こうじ焼き

・さつまいものみそ汁

・牛ひじきそぼろ

・ごはん

・牛乳　　　　　　　でした。

「しそ」

　しそは、夏が旬の野菜で、柔らかい食味と強い香りが特徴です。しそに多く含まれるカロテンは、目の働きを助け、皮膚やのど、鼻の粘膜を丈夫に保ち、免疫力を高める働きがあります。

　今日の給食では、牛ひじきそぼろに使われています。