5年生が家庭科の調理実習で、野菜サラダを作りました。
小学校の調理実習では食中毒を防ぐため、野菜はゆでて調理します。

野菜を切るときは、「ネコの手」で切ります。　
鳴き声は要りませんよ！

卵も調理します。ゆで方によって、黄身の硬さが変わることを学習します。
こちらも芯まで火を通します。半熟にするときは、ゆで時間を変えて火の通りを調整することも学習します。

盛り付けもきれいにできましたね！みんなでおいしくいただきました。