学校日記

さけ

公開日
2016/12/08
更新日
2016/12/08

学校生活

ひさしぶりの給食さかなシリーズ!(…って、いつから?)

今日は「さけ」です。
普段は「しゃけ」って言いますけど、「さけ」です。
なんやて? 言わへんって?

イマドキの子どもは「サーモン」の方が通りがいいのでしょうか?
確かに、回転ずしに行くとだいたい「サーモン」と書いてますね…

「さけ」は子どもたちもよく知っている魚です。
今日はマリネで登場です。マリネとは、魚や肉を酢などの調味液に漬けた料理や調理法のことです。
なんや! それ、南蛮漬けとちゃうんかいな!

調べてみると、広い意味では南蛮漬けもマリネと言えるようです。

イマドキの給食はハイカラやな〜。
なんやて? それも言わんか?