★１１月１１日の献立★
たこボール、洋風煮、だいこんのサラダ、コッペパン（ブルーベリージャム）、牛乳

　「たこボール」は、大阪を代表する料理「たこ焼き」に似せて作ったものです。「たこ焼き」を大量に焼く道具は学校にありませんので、油で揚げています。また、生地に「とうふ」を使いました。１，２年生は「たこが苦手。」という児童が多く、たった１個しかないのに残していました。「たこ焼き」をあまり食べられない家庭が増えたのでしょうか。
　「だいこんのサラダ」は、人気がありました。蒸した「だいこん」に給食室で作ったドレッシングをかけた料理です。「だいこん」とサラダ油の組み合わせがよいのか、甘酢であえるより食べやすくなりました。これから、「だいこん」がますますおいしくなる時期になりますので、ぜひお試しください。（栄養教諭）