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学校日記

ソーキ汁

公開日
2021/10/13
更新日
2021/10/13

給食室

10月13日（水）の献立

鶏肉のゆず塩焼き　ソーキ汁　ほうれん草のおひたし　ごはん　牛乳

『ソーキ汁』は、沖縄県の代表的な郷土料理です。学校給食では骨なしの豚バラを、よく下茹でし余分な脂を落として使用しています。切り昆布の旨味がよくしみ込んでいて美味しかったです。

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