今日の献立

ヤンニョムチキン　とうふのスープ　切干しだいこんのナムル　ごはん　牛乳

『ヤンニョムチキン』は、韓国・朝鮮の料理です。しょうが汁、にんにく、料理酒で下味をつけ、あげた鶏肉に「ヤンニョム」という甘辛いタレをからめています。児童に大人気の献立です。『切干しだいこんのナムル』は、蒸したきゅうりと切り干しだいこんに、砂糖、塩、こいくちしょうゆ、ごま油、いりごまで作ったタレをかけあえています。『とうふのスープ』といっしょに美味しく頂きました。