今日の献立

さごしのごまじょうゆかけ　すまし汁　大豆の煮もの　ごはん　牛乳

『さごしのごまじょうゆかけ』は、料理酒で下味をつけ、焼いたさごしに、みりん、うすくちしょうゆ、いりごまを合わせて作ったタレをかけています。『大豆の煮もの』は、大豆、うすあげ、にんじん、ひじきを使用した煮ものです。具材にしっかり味がしみこんでいて美味しかったです。