今日の献立

ジャージャンどうふ　チンゲンサイのオイスターソースあえ　まっ茶白玉のきな粉がけ　ごはん　牛乳

今日の献立は、令和5年度学校給食献立コンクール優秀賞に選ばれた献立です。『ジャージャンどうふ』は、中国ではポピュラーな家庭料理です。とうふをしっかりあげて、煮汁を吸わせて仕上げます。学校給食では厚揚げを使用して作っています。『まっ茶白玉のきな粉がけ』は、中国でもよく食べられている白玉だんごを使った彩りのよいデザートです。『チンゲンサイのオイスターソースあえ』といっしょに美味しく頂きました。