今日の献立

ポトフ　カレーソテー　いよかん　おさつパン　牛乳

『ポトフ』は、肉や野菜をじっくり煮込んだフランスの家庭料理の一つです。牛肉、ウインナーを主材にじゃがいも、にんじん、キャベツ、パセリを使用し、野菜の旨みたっぷりの煮ものです。今が旬の『いよかん』は、大粒で甘みもあり、果汁が多くジューシーで美味しかったです。