今日の献立

チキンレバーカレーライス　きゅうりとコーンのサラダ　洋なし（カット缶）　ごはん　牛乳

『チキンレバーカレーライス』は、不足しがちな鉄を補うために、鶏レバー（ペースト）を使用しています。鶏レバーの臭みをおさえるために、みじん切りのしょうがを使用しています。『きゅうりとコーンのサラダ』は、蒸したきゅうりとコーンに砂糖、塩、ワインビネガーなどを使用した調理員さん手づくりのドレッシングをかけあえています。デザートに『洋なし（カット缶）』がでました。さっぱりとした口当たりで美味しかったです。