今日の献立

えびのチリソース　中華スープ　スライスチーズ　黒糖パン　牛乳

『えびのチリソース』は、料理酒で下味をつけたえびにでん粉をまぶしてあげています。しょうが、にんにく、トウバンジャンを香りよくいため、玉ねぎをいためケチャップなどで作ったソースにからめています。給食では辛さを控えることで児童にも食べやすい味つけになっています。中華スープといっしょに美味しく頂きました。