★６月２７日の献立★
さごしの塩焼き、みそ汁
牛ひじきそぼろ、ごはん、牛乳

　「牛ひじきそぼろ」は手作りのふりかけのようなおかずです。青じそを使っていますので、良い香りがします。今日は牛のひき肉を使いましたが、鶏肉や他のひき肉を使ってもおいしくできると思います。毎月お配りしている献立表の１０〜２０倍の量で作っていただけると、作りやすいです。青じそやミンチ肉が余った時に作ってみてください。大好評だと思います。（栄養教諭）