押し麦のスープ
- 公開日
- 2016/12/19
- 更新日
- 2016/12/19
給食室
★12月19日の献立★
さけのマリネ
肉だんごと麦のスープ、プチトマト
食パン(バター)、牛乳
「押し麦」はあまり使わない食材ですね。スープに入れるといろいろな具材から出てくるおいしい味をすって、さらにおいしくなります。煮る時間を調節すれば、歯ごたえのよい具になり、長い時間おいておけば雑炊のようになります。是非お試しください。押し麦はスーパーマーケットのお米売り場に置いてあります。(栄養教諭)