学校日記

あじのレモンマリネ

公開日
2017/01/13
更新日
2017/01/13

給食室

★1月12日の献立★
あじのレモンマリネ、スープ煮
固形チーズ
コッペパン(アプリコットジャム)
牛乳

 「あじのレモンマリネ」は、「あじの開き」にでんぷんをまぶして油で揚げ、レモンを使ったマリネ液につけたものです。あじは長崎県の海でとれたもの、レモンは広島県産のものを給食室でしぼりました。しぼりたてのレモン汁を使ったマリネはとてもおいしかったです(栄養教諭)