今日の献立

鶏肉のゆず塩焼き　ソーキ汁　ツナ大豆そぼろ　ごはん　牛乳

『ソーキ汁』は、豚肉（ばら）、切りこんぶなどを使用した沖縄の郷土料理です。豚肉（ばら）、切りこんぶ、けずりぶしから出る旨みがあわさった汁ものです。『ツナ大豆そぼろ』は、ツナ、ひきわり大豆、だいこん葉を使用し、料理酒さとう、しょう油などで味つけしています。ごはんによく合う献立で美味しかったです。