今日の献立

筑前煮　ツナとキャベツのごまいため　まっ茶大豆　ごはん　牛乳

『筑前煮』は、福岡県の郷土料理です。鶏肉、こんにゃく、れんこん、ごぼう、しいたけなど冬が旬の野菜をたっぷり使用した煮ものです。『ツナとキャベツのごまいため』は、ツナとキャベツをいため、塩で味つけし、最後にいりごまを加えたシンプルな一品です。ごはんによく合う献立で美味しかったです。