今日の献立

鶏肉の八丁みそだれかけ　五目汁　切干しだいこんのいため煮　ごはん　牛乳

『鶏肉の八丁みそだれかけ』は、下味をつけ焼いた鶏肉に、砂糖、みりん、八丁みそ、赤みそで作ったタレをかけています。鶏肉にタレが程よくからみごはんがすすむ一品です。『切干しだいこんのいため煮』の、切干しだいこんは、天日干しにより旨みと栄養が凝縮されたスーパーフードです。児童に食べてほしい乾物の一つです。