今日の献立

鶏肉の塩こうじ焼き　さつまいものみそ汁　牛ひじきそぼろ　ごはん　牛乳

『鶏肉の塩こうじ焼き』は、鶏肉に塩こうじで下味をつけ玉ねぎを混ぜ合わせ焼いています。塩こうじを使用することで鶏肉はやわらかく、玉ねぎの甘みとよく合い美味しかったです。『牛ひじきそぼろ』は、牛ひき肉、ひじき、しそを使用した甘辛いそぼろです。しその風味が食欲をそそるごはんがすすむ一品です。