カール！！！！　

　・・・なのですが・・・以前は大阪工場でも作っていたのですが、西日本限定のおやつになってしまったので、今は四国工場で一括して製造しているとのことでした。
　

　工場見学では、「きのこの山」ができる工程を見学しました。
きのこの山のチョコレートのヒミツや、軸の部分をつける秘密のしくみ、袋詰めの秘密などなど、教えていただきました。

　ところで、チョコレートの成分のカカオ。ポリフェノールがとても豊富で、老化を防ぐ効果が期待されているそうです！！

（１２．４　教務）