【今日の献立】
・ごはん
・牛乳
・あげどりのねぎだれかけ
・中華スープ
・えだまめ

「あげどりのねぎだれかけ」は、料理酒、しょうが汁で下味をつけた鶏肉を油であげます。白ねぎ、砂糖、米酢、濃口しょうゆ、ごま油で作ったタレを鶏肉にかけて、食べます。

「中華スープ」は、豚肉、白菜、たけのこ、玉ねぎ、にんじん、にらを使っています。

「えだまめ」は、焼き物機で蒸します。

10月２日（金）の給食は、ごはん、牛乳、豚肉のごまみそ焼き、ふきよせ煮、焼きのりです。

【今日の献立】
・コッペパン
・いちごジャム
・牛乳
・あかうおのレモンソース
・スープ煮
・ベーコンとさんどまめのソテー

「あかうおのレモンソース」は、焼き物機で焼いたあかうおに、砂糖、塩、こしょう、ワインビネガー、レモンを合わせたソースをかけます。

「スープ煮」は、鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、グリンピース、マッシュルームを使用しています。

「ベーコンとさんどまめのソテー」は、ベーコン、さんどまめ、コーンをいため、塩、こしょうで味つけします。

10月１日（木）の給食は、ごはん、牛乳、あげどりのねぎだれかけ、中華スープ、えだまめです。

【今日の献立】
・ごはん
・牛乳
・栄養たっぷりトマトカレー
・ツナマヨ風きゅうりいため
・れいとうみかん

この献立は、令和７年度学校給食献立コンクール最優秀賞献立です。ねらいは、「暑い時期をのりきるための献立」です。

「栄養たっぷりトマトカレー」は、牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、トマト缶などを使用しています。

「ツナマヨ風きゅうりいため」は、きゅうり、ツナをいため、塩、こしょう、薄口しょうゆ、ノンエッグドレッシングで味つけします。

「れいとうみかん」は、１人１個ずつです。

９月30日（水）の給食は、コッペパン、いちごジャム、あかうおのレモンソース、スープ煮、ベーコンとさんどまめのソテーです。

【今日の献立】
・黒糖パン
・牛乳
・牛肉の香味焼き
・トマトスープスパゲッティ
・棒チーズ

「牛肉の香味焼き」は、牛肉にワイン、塩、こしょう、オールスパイス、ウスターソース、綿実油で下味をつけ、ピーマンを混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。

「トマトスープスパゲッティ」は、オリーブ油でにんにくを香りよくいためて風味を増し、ベーコンで旨みを出しています。

「棒チーズ」は、１人１本ずつです。

９月29日（火）の給食は、ごはん、牛乳、栄養たっぷりトマトカレー、ツナマヨ風きゅうりいため、れいとうみかんです。

【今日の献立】
・牛乳
・ハヤシライス
・グリーンアスパラガスとコーンのサラダ
・ミニフィッシュ

「ハヤシライス」は、牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんなどをケチャップ、トマトピューレと煮、トンカツソース、ウスターソースなどで味つけし、水どき上新粉を加えて煮こみます。

「グリーンアスパラガスとコーンのサラダ」は、焼き物機で蒸したグリーンアスパラガスとコーンに砂糖、塩、ワインビネガー、綿実油で作ったドレッシングをかけ、あえます。

「ミニフィッシュ」は、１人１袋つきます。

９月28日（月）の給食は、黒糖パン、牛乳、牛肉の香味焼き、トマトのスープスパゲッティ、棒チーズです。

【今日の献立】
・牛乳
・他人丼
・ささみとキャベツのいためもの
・大福豆の煮もの

「他人丼」は、牛肉と玉ねぎなどの野菜を甘辛く煮て、青みに青ねぎを加え、卵でとじた具をごはんにかけます。卵の除去食の献立です。

「ささみとキャベツのいためもの」は、ささみ、キャベツをいため、塩、薄口しょうゆで味つけします。

「大福豆の煮もの」は、大福豆を釜で煮て、味を含ませます。

９月25日（金）の給食は、牛乳、ハヤシライス、グリーンアスパラガスとコーンのサラダ、ミニフィッシュです。

【今日の献立】
・黒糖パン
・牛乳
・チキンレバーカツ
・ケチャップ煮
・キャベツのバジル風味サラダ

「チキンレバーカツ」は、不足しがちな鉄をとることができる一品です。170℃に熱したなたね油であげます。

「ケチャップ煮」は、豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、トマト缶、グリンピースを使用し、ケチャップなどで味つけをした煮ものです。

「キャベツのバジル風味サラダ」は、焼き物機で蒸したキャベツにバジルの風味をきかせたドレッシングをかけ、あえます。

９月24日（木）の給食は、牛乳、他人丼、ささみとキャベツのいためもの、大福豆の煮ものです。

【今日の献立】
・ごはん
・牛乳
・一口がんもとさといものみそ煮
・牛肉と野菜のいためもの
・みたらしだんご

月見の行事献立です。

「一口がんもとさといものみそ煮」は、十五夜が芋名月と言われることや、十五夜にさといもを供える習慣があることから、里芋を使用した煮ものとなっています。今年は9月25日が十五夜です。

「牛肉と野菜のいためもの」は、しょうが汁で下味をつけた牛肉と、キャベツ、ピーマンをいため、塩、濃口しょうゆで味つけします。

「みたらしだんご」は、焼き物機で蒸した白玉だんごに砂糖、濃口しょうゆ、でん粉で作ったタレをからませます。

９月18日（金）の給食は、黒糖パン、牛乳、チキンレバーカツ、ケチャップ煮、キャベツのバジル風味サラダです。

【今日の献立】
・ごはん
・牛乳
・鶏肉の塩こうじ焼き
・さつまいものみそ汁
・牛ひじきそぼろ

「鶏肉の塩こうじ焼き」は、塩こうじで下味をつけた鶏肉と玉ねぎを混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。

「さつまいものみそ汁」は、さつまいも、うすあげ、キャベツ、にんじん、もやし、青ねぎを使用しています。

「牛ひじきそぼろ」は、牛ひき肉とひじきをいため、砂糖、みりん、薄口しょうゆで味つけし、しそを加えていためます。配食じにご飯に添えて食べます。

９月16日（水）の給食は、コッペパン、ブルーベリージャム、牛乳、カレーマカロニグラタン、スープ、黄桃缶です。

【今日の献立】
・ごはん
・牛乳
・豚肉の甘辛焼き
・五目汁
・かぼちゃのいとこ煮

「豚肉の甘辛焼き」は、料理酒、砂糖、濃口しょうゆで下味をつけた豚肉と玉ねぎ、ピーマンを混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。

「五目汁」は、うすあげ、キャベツ、にんじん、えのきたけ、わかめを使用しています。

「かぼちゃのいとこ煮」は、だしで煮たかぼちゃに砂糖、みりん、薄口しょうゆで味つけし、あずきを加えて煮ます。

９月15日（火）の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉の塩こうじ焼き、さつまいものみそ汁、牛ひじきそぼろです。