今日の献立は、「豚肉と野菜のケチャップ煮、カリフラワーのピクルス、桃のクラフティ」でした。クラフティとは、カスタード生地にフルーツの入ったフランスの焼き菓子をもとに考えられたデザートです。コーンフレークを敷きつめたバットの上に、卵、クリーム、砂糖、小麦粉、白桃を混ぜ合わせたものをのせて、焼きます。（写真は焼く前）
子どもたちにも好評な、大阪市では定番のデザートです。