10月1日

あげどりのねぎだれかけ、中華スープ、えだまめ、ごはん、牛乳です。

あげどりは、鶏肉に料理酒としょうが汁で下味をつけ、でんぷんをまぶしてカラッと揚げています。白ねぎ、砂糖、米酢、しょうゆなどで作ったねぎだれをかけて仕上げました。

甘酸っぱいねぎだれと香ばしい鶏肉がよく合い、ごはんが進むおいしさでした。