本日の給食献立は、

〇焼きハンバーグ

〇スープ

〇みかん（冷）

〇黒糖パン　牛乳

【本日の給食献立一口メモ：冷とうみかんの作り方】

１：みかんを洗い、水分をふきとる。

２：冷とう庫でこおらせる。

３：こおったみかんを冷とう庫から取り出し、冷たい水にいっしゅんひたして、うすい氷のまくを作り、冷凍庫で保管する。

給食にでる冷とうみかんは、急速冷とう（短い時間で一気にこおらせること）して作っています。