【本日の給食　一口メモ】

ポトフ

　ポトフとは、肉や野菜、香草などを煮こんだフランスの家庭料理の一つです。フランスでは、煮こんだ肉や野菜をスープと別々に盛り付けて食べます。

　今日のポトフは、牛肉やウインナー、じゃがいも、キャベツ、にんじん、えだまめを使っています。

「ポトフ」は、「大豆」の除去食対応献立です。