【本日の給食　一口メモ】

和食について

　和食とは、日本で昔から食べられてきた料理や食文化のことです。

　栄養バランスがよく、季節や自然を大切にする料理です。和食は、2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。

　「和食」の４つの特徴

　①いろいろな食べ物を使う

　②栄養のバランスがよい

　③季節や自然を感じられる

　④行事食を大切にする