上福の日記

今日の給食の副菜は、うずら豆のグラッセです。

公開日
2023/11/20
更新日
2023/11/20

お知らせ

今日の給食は、おさつパン、牛乳、豚肉のバジル焼き、スープ、うずら豆のグラッセです。
うずら豆は、いんげん豆のなかまです。給食では、熱湯につけてもどしてあまからく煮ました。グラッセは、フランス料理でバターなどでつやを出す料理です。給食では、オリーブ油でつやを出しました。