今日の給食は、ごはん、牛乳、くじらのたつたあげ、まる天と野菜の煮もの、もやしのしょうがづけです。
日本では、昔からくじらは、「捨てるところがない」といわれるほど多くの部位を無駄なく利用できるように工夫されてきました。
給食では、くじらの赤身をたつたあげとして給食室で揚げました。くじらの赤身には、たんぱく質や鉄が豊富に含まれています。