今日の給食は、他人丼、牛乳、ささみと野菜のいためもの、オクラの甘酢あえです。
他人丼は、鶏肉以外の肉とたまねぎを甘辛く煮たものを卵でとじてごはんにのせた料理です。
鶏肉と卵が親子の関係だとする親子丼に対して、牛や豚などの肉は、卵と他人の関係であることから「他人丼」と名づけられました。
給食では、だしで牛肉、たまねぎ、にんじんを煮て、甘辛く味つけし、青ねぎ、たまごを加えて仕上げました。
他人丼の卵の除去食も用意しました。