今日の給食は、もずくと豚ひき肉のジューシー、牛乳、さつまいものみそ汁、焼きれんこんです。
ジューシーは沖縄県の郷土料理です。炊き込みごはんや雑炊のことをいいます。
給食では、豚ひき肉、にんじん、もずく、切りこんぶ、えだまめをいためて、豚骨スープでうまみを増して、砂糖、しょうゆ等で味つけした具を作りました。
ごはんを盛り付けた上に具をのせて、ごはんと混ぜ合わせて食べました。