今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉と干しずいきのみそ煮、五目汁、焼きじゃがです。

今週は、歯と口の健康強調週間です。給食で毎日１品かむかむメニューを決めて一口３０回かんでいます。

今日のかむかむメニューは、豚肉と干しずいきのみそ煮です。１年生も３０回かんで食べました。食べてみた感想は、「３０回かむとやわらかくなった。」「シャキシャキしてた」など発表してくれてました。

干しずいきは、さといもの葉柄です。昔から食べられてきた乾物のひとつで、子どもたちにも伝えていきたい食材です。カルシウムや鉄、食物せんいが多くふくまれています。