今日の給食は、ピリ辛丼、牛乳、中華スープ、きゅうりの甘酢づけです。

ピリ辛丼は、しょうが、にんにく、トウバンジャンを香りよくいためて、豚肉、にんじん、たまねぎをいためて、湯を加えて煮たあと、砂糖、こしょう、しょうゆ、赤みそを合わせた調味液で味つけして、水溶きでんぷんでとろみをつけて、えだまめを加えて煮ました。

食べるときにごはんを盛り付けた上に具をかけて食べました。

１年生にも人気でした。